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厨房安装通风排烟设备的重要性

      厨房基本都安装通风排烟设备, 中国的饮食加工中,煎、炒、蒸、炸占有很大比例,因此中国人的厨房中的油烟一般都很大。先来看看厨房油烟到底有什么危害?
  厨房里的油烟主要来源炒菜的油烟和液化气体。油烟中含有大约300种有害物质、DNP等,其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,长时间吸入油烟会发生病变,不仅如此,油烟附在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,时间一久,皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙、长斑、使人更易发胖,油烟可损伤体内免疫系统,还会有不同程度脱发。如果有出现声音嘶哑、咽喉疼痛、刺激性干咳、痰中带血、咽部有异物,严重时呼吸困难或颈部出现肿块等症状,且此种症状持续一周以上。则要立即去医院就诊。
  如果没有一套通风排烟设备,就会让厨房成了家中空气污染重灾区。长期在这种环境下操作,严重的会引发癌症,乳腺癌等疾病。油烟的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据资料在100个患者中就有80%的就是长期在厨房操作,而且大多都是女性!长期吸入这种油烟,还会导致哮喘恶化,从而增加患肺癌的机会。
  同时,油烟对儿童的危害也相当巨大 ,小孩子们抵抗力差,比较容易生病,让他呆在一个充满油烟的家庭环境,不用说什么健康了,且少年儿童都是在长身体的阶段,油烟会严重危害孩子的健康成长发育。

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